咖喱鸡肉饭

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我能吃掉两大碗米饭!

用料  

咖喱块
土豆
洋葱
鸡胸肉
胡萝卜
料酒

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 这里是两人份量,洋葱我用了半颗,鸡胸肉在旁边解冻呢

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 将土豆,胡萝卜,鸡胸肉切丁,洋葱切块

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 腌制:鸡胸肉里放一勺料酒,适量胡椒粉,适量淀粉抓拌均匀腌制十到二十分钟。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 锅热放油,将鸡胸肉放入锅中炒熟,这里我喜欢煎的微微焦黄,熟了就盛出来放一边。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 放一丢丢油把洋葱丢进去炒出香味。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 再将土豆丁胡萝卜丁扔进去一起炒香,可以多炒一会。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 蔬菜们炒至断生以后把鸡胸肉也丢进去一起翻炒两下。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 加入刚好没过所有食材的清水,盖锅盖中火焖煮一会。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 差不多所有食材熟了软了把咖喱块扔进去,继续小火慢炖。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 最后煮至浓稠就可以啦!

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤10

小贴士

1我这里是两人份的食材,两人吃刚刚好,可以根据情况准备食材
2咖喱块我买的百梦多,本人喜欢吃辣一点,所以买的辣度为4的,可以根据自己口味来买,原味的也不错哦
3一盒咖喱有四块,包装上写的是四人份,不过我口味比较重,我一般四块都放了,上面我放了三块,留一块我下顿吃别的嘻嘻嘻。
3家里有不粘锅的最好用不粘锅,因为我这个不是不粘锅最后刷锅太痛苦了
 
该菜谱发布于 2020-05-25 21:51:04
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