由于原材料被我煮熟了,独一碗,我就简单说下做法吧。
买一根排骨,建议龙骨煲汤最好。我买的这根4-5小块17块,肉太贵了,几个月才吃得上一次,没办法贫穷使我坚强。一般买肉的地方会切成小块,拿回来清洗下。
锅中倒入清水,没条件自来水也行,下入清洗好的排骨段,姜片2块,少量盐,焯下水去血沫。
把焯好水的排骨,用那自来水清洗干净待用,有条件用纯净水再清洗一次。花生用清水洗干净
排骨倒入电饭锅中,放入花生,姜片,有西洋参可以放入,切记放入西洋参就不要放入花生了,原因是我百度半天没找到,这两种食材到底相不相克,所以有花生就不要放西洋参安全起见。
最后,倒入清水开煮饭键煲一个半小时左右,条件允许可以在久点,中途记得放点盐调味,忘记放了关系也不大。