劲道手擀面

Name: 劲道手擀面
Ingredients: 500克面粉; 230克水; 5克盐

8.6 综合评分

98 人做过这道菜

子嘉妈妈xcf

以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了

用料

面粉	500克
水	230克
盐	5克

劲道手擀面的做法

将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟
擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些
在大面片正面反面抹上干面粉或玉米面粉，折叠，按自己喜好切成宽面
宽面适合做拌面，吃起来很过瘾
或者细面
这一次我用猪油拌面，自己擀的面条劲道爽滑

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该菜谱发布于 2020-05-25 22:48:46

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