青椒炒鸭心

Name: 青椒炒鸭心
Ingredients: 1000克鸭心; 5个青椒; 1勺料酒; 2勺生抽; 1勺醋; 2片姜; 5瓣蒜; 3根葱; 10克白糖

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虽说动物内脏不宜多吃。但这道菜的诱惑真的抵挡不住。

用料

①青椒切丝，热油下锅煸炒发软盛出备用
②鸭心清洗表面的油皮，沥干水份改刀切四片
③热油爆香葱姜蒜，倒入鸭心翻炒变色后加料酒，生抽，老抽，醋，白糖翻炒两分钟，加入青椒翻炒一分钟盛出

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该菜谱发布于 2020-05-25 23:13:32

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