超级软糯雪媚娘

首先将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖混匀，加入牛奶搅拌均匀，换个碗，过筛。

盖保鲜膜，不扎孔。水开大火蒸25-30min。

蒸熟，取出奶糕加入黄油，不停的翻拌。等到奶糕稍凉，戴手套下手揉。

活成光滑的面团，包保鲜膜，冰箱冷藏1个小时。

生糯米粉炒至微微发黄，倒出备用。

将奶糕从冰箱拿出，在案板撒熟粉，将奶糕分成大小差不多的剂子。

取一个剂子沾熟粉擀成圆片，其余剂子用保鲜膜盖好，现取现用。

加糖打发淡奶油装入裱花袋。将奶油挤在面皮上，收口。

沾熟粉揪掉多余的部分。

这个方子的雪媚娘，冰箱冷藏三天都不会干硬。