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低糖低油麻薯球～无需预拌粉

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axin_的厨房  axin_
对减肥的小仙女很友好的解馋麻薯球

用料  

鸡蛋 1个
木薯淀粉 130克
高筋面粉 20克
牛奶 130克
玉米油 8克
木糖醇（细砂糖） 10克
盐 1克
黑芝麻 适量

低糖低油麻薯球～无需预拌粉的做法  

  1. 奶、盐、糖、油倒进锅里煮至周围冒小泡

  2. 筛入高筋面粉快速搅拌至浓稠关火

  3. 筛入木薯淀粉搅拌成光滑不粘手面团,稍稍放凉

  4. 鸡蛋打散放入黑芝麻（或者桑葚干/蔓越莓干等果干）蛋液分三次加入,搅拌至提起呈倒三角形

  5. 倒入裱花袋,挤入铺油纸的烤盘

  6. 放入预热好的烤箱 200度25分钟 外酥里弹的麻薯包做好啦

小贴士

烤箱温度时间要根据自己家烤箱脾气调节                        关于热量～平均每个72卡 所有配料约865卡

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的低糖低油麻薯球～无需预拌粉

 
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该菜谱发布于 2020-05-26 01:24:24
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