低糖低油麻薯球~无需预拌粉

1 人做过这道菜
减肥的小仙女很友好的解馋麻薯球

用料  

鸡蛋 1个
木薯淀粉 130克
高筋面粉 20克
牛奶 130克
玉米油 8克
木糖醇(细砂糖) 10克
1克
黑芝麻 适量

低糖低油麻薯球~无需预拌粉的做法  

  1. 奶、盐、糖、油倒进锅里煮至周围冒小泡

  2. 筛入高筋面粉快速搅拌至浓稠关火

  3. 筛入木薯淀粉搅拌成光滑不粘手面团,稍稍放凉

  4. 鸡蛋打散放入黑芝麻(或者桑葚干/蔓越莓干等果干)蛋液分三次加入,搅拌至提起呈倒三角形

  5. 倒入裱花袋,挤入铺油纸的烤盘

  6. 放入预热好的烤箱 200度25分钟 外酥里弹的麻薯包做好啦

小贴士

烤箱温度时间要根据自己家烤箱脾气调节                        关于热量~平均每个72卡 所有配料约865卡

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-26 01:24:24
25 收藏


低糖低油麻薯球~无需预拌粉的答疑

关于低糖低油麻薯球~无需预拌粉的做法还有疑问? 登录提一个问题