鸡蛋加水打散，筛入低筋面粉，搅拌成顺滑无颗粒的面糊
圆白菜切成细丝，拌入面糊中，加半小勺盐调味
平底锅倒入少量橄榄油，将面糊倒入铺平，小火慢慢煎，待边缘微微凝固后就可以翻面了（翻面时可以借助一个盘子，不容易散）
翻面后再铺上两片火腿，煎至完全凝固后出锅。
挤上照烧汁、蛋黄酱，再撒一把木鱼花，开吃~
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糊糊的美食笔记
