辣鸡馅

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我这包子包的太难看了
但是这个馅儿我是真的拜托大家试一试
没错你没看错是辣!鸡!馅!
同理可以用来做馅饼,烤包子,懒龙等一切中华面点
烤包子是真的很配

用料  

鸡胸肉 1只半
1片
3瓣
料酒 1到2圈
白糖 1勺
适量
酱油 3勺
火锅底料 半块儿
紫皮洋葱 1个
鸡蛋 1个
大喜大牛肉粉 若干
香葱 3根

辣鸡馅的做法  

  1. 鸡胸肉切成鸡丁大小,不要太碎,放心一点都不干

  2. 皮芽子切成小丁,小香葱切碎

  3. 肉馅儿加鸡蛋加洋葱搅打上劲

  4. 炒火锅底料,放一点点水,把底料里的麻椒滤掉后全部倒到馅儿里,继续搅

  5. 再把所有的酱油白糖牛肉粉盐巴倒进去继续搅

  6. 麻辣鲜香的万能辣鸡馅儿就做好了

小贴士

不用担心鸡肉柴,也不用再放油,放了鸡蛋后鸡肉很滑嫩,汁水四溢的那种
 
该菜谱发布于 2020-05-26 08:52:16
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