豆腐切小方块，放入开水锅里，加少许盐煮开，捞出沥干水份备用；
猪肉切粗丝，少许生抽、料酒、玉米淀粉抓 匀，放入锅里炒熟备用；
黑木耳切丝、调好鱼香酱汁：生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖半勺，淀粉半勺，半碗水调匀；
锅里热油，将豆腐、肉丝、黑木耳丝倒入，轻轻翻拌均匀；
倒入鱼香汁；
烧开即可~美味又下饭！
Yummy~
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