快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli

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西蓝花大家都知道,这个baby 西蓝花在西餐厅很常见,但凡看到菜品里有这个的,我都会点。
自己在家烤也很简单,买新鲜的回来,洗干净,放烤盘上,撒点料,放进烤箱等着吃就好了。
Baby broccoli-Sprout Market
调味料-Trader Joe's

用料  

Baby 西蓝花 1把
柠檬 半个
蒜粉 适量
适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量

快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法  

  1. 新鲜小西蓝花洗净,控干水分。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤1
  2. 烤盘上铺油纸,喷一层橄榄油。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤2
  3. 菜摆好,再喷一遍橄榄油。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤3
  4. 盐,蒜粉,黑胡椒,分别均匀撒在小西蓝花上。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤4
  5. 我有时也会撒一丢丢糖。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热450F, 摄氏220°-230°左右,烤十二到十五分钟。
    我喜欢烤的稍微焦一些,香香的,大家根据自己口感来调整烤的时间。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤6
  7. 挤半个柠檬汁,就开吃吧!
    可以当减肥餐也可以当菜品也可以当零食哦。

    快手烤小甜西蓝花 sweet baby broccoli的做法 步骤7

小贴士

Baby broccoli一定要买新鲜的,嫩嫩的,烤出来甜丝丝的。
没有蒜粉,可以不加,也可以切新鲜的蒜片,但是温度高蒜片容易糊。
橄榄油可以用其他食用油代替,没有喷的橄榄油的话,抹油争取均匀一些。
喜欢洋葱或者其他青菜,可以加一些,一起烤个蔬菜自助大餐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-26 09:55:29
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