010制作凤梨果酱

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买了一箱凤梨,来不及吃,做成凤梨果酱后,真好吃!

用料  

凤梨 1个
冰糖 2块
柠檬 1个

010制作凤梨果酱的做法  

  1. 凤梨切掉外皮,切成小块。上图是3个凤梨的量,有点多。

    010制作凤梨果酱的做法 步骤1
  2. 放入料理机中,一桶加2勺水

    010制作凤梨果酱的做法 步骤2
  3. 打成果泥

    010制作凤梨果酱的做法 步骤3
  4. 加入冰糖,放入锅中,小火煮30分钟左右。

    010制作凤梨果酱的做法 步骤4
  5. 在煮的时候,把1个柠檬的汁挤入锅中。

    010制作凤梨果酱的做法 步骤5
  6. 慢慢小火熬到只剩原来三分之一时,装瓶。瓶先用开水煮后晾干。与上图比,明显变浓了。

    010制作凤梨果酱的做法 步骤6
  7. 装入瓶中,可以看到非常细腻

    010制作凤梨果酱的做法 步骤7
  8. 成品。可以放在酸奶上,可以放在吐司上,味道都非常好!

    010制作凤梨果酱的做法 步骤8

小贴士

因为没有防腐剂,放在冰箱中也要尽快吃掉。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-26 10:07:02
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