來,先醃魚塊.....鱼片切块+料酒+胡椒粉用乾淨的手,將魚塊們按摩一下~
准备沾粉:蕃薯粉+蒜粉+红椒粉(拌一下)鱼块沾满蕃薯粉后就可以炸啦!呵呵,非常很簡單吧!(*^▽^*)
先熱油...中火炸,先別急著翻魚喔,一定要等底部定型了後再翻面!
油不要太熱,中火慢炸,炸完長這樣。
我撒了點花椒粉,一口接一口。太好吃了!也可以鹽撒胡椒鹽。😋
蒜粉
紅椒粉
蕃薯粉
上传你做的酥脆 多汁《台式便当炸鱼块》只需要五样用料!