艾草馒头花卷
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人做过这道菜
雅靖28
用料
艾草馒头花卷的做法
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艾草汁加热30度左右，感觉温温的就行，人体温度36.5左右，可以参考下。缓缓倒入自发粉内，搅拌成面絮，然后加入白糖，一般30～50克都可以的，看个人喜好。面包机搅拌到和图片差不多就可以加猪油进去，面团均匀后，可以拿出来手工揉搓了。
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快速地做好造型。
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静置20分钟发酵，然后上锅，小火水开后大火蒸15分钟，焖5分钟。
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出锅。
小贴士
自发粉，傻瓜式包子馒头粉，个人觉得挺好用。
只要揉搓好的面团，造型时候一定不能让面团膨胀起来才做好，做出来的馒头又松又软，很有嚼劲。
只要揉搓好的面团，造型时候一定不能让面团膨胀起来才做好，做出来的馒头又松又软，很有嚼劲。
