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鸭子萝卜汤

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蝴蝶结-9的厨房  蝴蝶结-9

用料  

鸭 半只海南鸭
姜 姜片三四片
料酒 1勺
萝卜 半根
花椒 几粒
葱花 适量
盐 适量

鸭子萝卜汤的做法  

  1. 鸭子切块洗净捞出

  2. 热锅放鸭子，姜片，几粒花椒一同煸炒，鸭子出油，不需要再放油。炒一分钟后放料酒，然后添水煮沸，加盐倒入高压锅压10分钟

  3. 最后加入萝卜条再压3分钟，出锅加葱花即可。萝卜与鸭子真是很搭，萝卜入味，鸭子香而不腻。厨友不妨一试

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该菜谱发布于 2020-05-26 13:25:37
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