烤箱预热后放入刷好油的茄子，200度烤25分钟
待茄子按着有些软时用刀轻轻划开成两半，切记不要划到底部，以免露汁。
炒锅下猪肉炒香（猪肉要剁碎），再加入其它配料翻炒，加入适量水焖煮几分钟，不要收汁，有点酱汁最好，最后撒葱花拌匀即可。
把酱汁淋入茄子上，上下火200度再烤5分钟即可出锅，开吃啦😄
上传你做的烤茄子
俩崽妈
