下饭菜·简单的小炖鸡肉口蘑
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人做过这道菜
习惯不习惯的习惯变
简单又香 周一带饭 就着这菜 同事吃了三碗饭🔥
用料
下饭菜·简单的小炖鸡肉口蘑的做法
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准备步骤一：鸡大腿剁成块，别剁的太碎了会有骨头渣子。
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准备步骤二：将口蘑切成大块，一个口蘑切两半就行。
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准备步骤三：土豆切块泡凉水中。
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锅中倒油放入一个大料看油温。
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大料有反应就放入鸡块，葱姜蒜，干辣椒，料酒1勺，翻炒。
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中火，翻炒至鸡肉变色。
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放入两勺生抽一勺老抽翻炒。
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调料颜色均匀后，下入切好的口蘑翻炒。
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口蘑软了之后放入土豆，翻炒。
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颜色都均匀后，加入半碗水，盖上锅盖小火10分钟 开锅看看土豆是否软，铲子可以切开土豆，改大火收汁。出锅前根据自己的口味定放盐的量。
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香。。。
