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麻辣虾球

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超级快手的麻辣虾球，5分钟也可以变身大厨

用料  

虾 只
黄飞鸿花生
蛋清
蒜末
郫县豆瓣
生抽
糖
干辣椒
花椒
白胡椒粉
柠檬汁
淀粉
面粉

麻辣虾球的做法  

  1. 大虾开背取虾线，放适量盐，白胡椒粉，柠檬汁，蛋清，腌制10分钟

  2. 淀粉混合少量面粉，裹上腌制好的虾，下油锅小火炸1-2分钟，炸好后捞出

  3. 锅中留少量油，加入蒜末花椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，加适量生抽，放入炸好的虾，干辣椒，及一把黄飞鸿花生，翻拌均匀即可出锅

    麻辣虾球的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-26 14:53:43
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