超简单的剁椒鱼头汤

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这是一道超级温暖的菜。做一锅汤,煮一碗粉,淋上这个汤汁,超级好吃,我可以来两碗。

用料  

鱼头 1个
剁椒 3勺
3片
6瓣
料酒 2勺
生抽 3勺
耗油 1勺
紫苏 5片
适量

超简单的剁椒鱼头汤的做法  

  1. 忘记拍过程图了
    首先,先把鱼头处理干净,加盐,加生抽,料酒腌制过夜。

    超简单的剁椒鱼头汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,放入鱼头,炸成金黄,放入姜蒜,再把生抽耗油剁椒依次倒入。再放水,煮十分钟之后,放入紫苏叶。就可以出锅了,没有芹菜叶,也可以不放,喜欢的可以放点。

    超简单的剁椒鱼头汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-05-26 18:40:25
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