自制蓝莓酱（附蓝莓山药）
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人做过这道菜
娜宝淼窝
用料
| 蓝莓 | 300克 |
| 细砂糖 | 100克 |
自制蓝莓酱（附蓝莓山药）的做法
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蓝莓用盐水泡一下，沥干
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加入细砂糖，喜欢碎的可以把蓝莓碾碎
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用勺子按压，我适量的按压，没有全压碎，弄好后放冰箱冷藏30分钟以上
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倒入不粘锅开始翻炒（中小火）
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不断翻炒（同一方向搅拌）
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不断翻炒，你会发现越来越浓稠
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最后能沾在勺子上就可以了（柠檬汁可放可不放）家里没有柠檬汁了没放
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做好装到容器里，好吃的不得了
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铁杆山药 4根（戴手套削皮，不然会很痒）
切好放微波炉十分钟或用火蒸软
趁热加入适量细砂糖（喜欢甜的可多放糖）加入适量牛奶
碾碎
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用勺子碾呀碾，碾好后用裱花嘴挤出
自制蓝莓酱太浓稠1：1加入温水倒在山药上，好吃的蓝莓山药做好(✪▽✪)
