小美版烤乳鸽

4 人做过这道菜

用料  

鸽子 两只
生姜 15克
3根
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
生抽 30克
老抽 20克
蒸鱼鼓油 150克
150克
冰糖 35克

小美版烤乳鸽的做法  

  1. 鸽子去屁股,把肚子里面弄干净,用盐搓洗一遍,稍微沥下水,放入主锅,把所有调料也一起放进去,设置时间30分钟温度V速度反转小勺,中间记得暂停下,就是按下银色键,把鸽子翻个面,上色浅的泡到汤汁里,再启动

    小美版烤乳鸽的做法 步骤1
  2. 音乐响起,把鸽子放到铺好的烤盘上,烤箱预热风烤模式190度,烤15分钟,注意下表面要是上色太深记得盖锡纸

    小美版烤乳鸽的做法 步骤2
  3. 出炉啦,娃超级喜欢的

    小美版烤乳鸽的做法 步骤3
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    小美版烤乳鸽的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-26 19:00:38
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