上汤娃娃菜

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上汤对喜欢清淡不油腻的人来说必备菜啊!夏天更是下饭的一款好菜

用料  

娃娃菜 1颗
皮蛋 2个
2小勺
3片

上汤娃娃菜的做法  

  1. 皮蛋剥壳切块备用

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 娃娃菜洗干净备用

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 姜丝

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 起油锅下娃娃菜炒至变软

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 下姜丝和皮蛋翻炒一下,下了皮蛋就会发现锅里的汁就有点奶白的了

    上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 加适量的水,我都是加两碗至三碗水这样煮至皮蛋熟透就可以了

    上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 这样的青菜比水煮的好吃,又比炒的爽口不油腻,汤更是鲜甜

    上汤娃娃菜的做法 步骤7

小贴士

喜欢香肠的可加香肠,我不喜欢吃所以没加。要喝汤的也可以再加多一点水,但是加水多也要菜和皮蛋多才行哟,不然没什么味道

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-26 19:12:36
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上汤娃娃菜的答疑

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