虾开背去肠,用料酒,美味鲜,盐,椒盐,生粉拌匀腌制半小时左右。
油锅烧热,把虾放进锅里中小火正反煎熟。不要放水。
加椒盐,美味鲜,蒜泥,青椒碎煎一小会。尝一下味道,如果淡加一点点盐。
起锅前加入葱花就好了。
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