零失败万能牛杂
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AnCandy
用料
零失败万能牛杂的做法
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材料准备好
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除了牛丸和配味菜，其他全部倒入高压锅，用酱油和盐调好味，倒入适量水。盖好高压锅盖
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剩余这些备用
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高压锅有气体出来转小火，继续压8-10分钟。时间到了不用等，直接淋冷水排气。（要确保没气体再开盖）
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开盖后你会看到这一幕
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牛丸 芹菜下锅煮开2-3分钟
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生面用另一个锅煮好捞起
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煮好是这个样子
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淋在面上。加上配味菜（汤汁量根据个人喜好添加）
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完美，配上辣椒酱，百吃不腻
小贴士
注意：
牛杂牛丸解冻
喜欢吃有口感一些的朋友，压的时间减少1-2分钟
配菜根据自己喜好添加
水量根据自己是要吃汤的还是配饭菜来决定，咸度也是。
牛杂牛丸解冻
喜欢吃有口感一些的朋友，压的时间减少1-2分钟
配菜根据自己喜好添加
水量根据自己是要吃汤的还是配饭菜来决定，咸度也是。
