酒酿玫瑰艾草圆子

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用自家院子采摘的艾草叶和可食用玫瑰花瓣,好幸福~

用料  

鲜玫瑰花瓣 100克
鲜艾草叶 100克
糯米粉 600克
大米粉 50克
温水
醪糟 适量

酒酿玫瑰艾草圆子的做法  

  1. 花瓣清洗后放入榨汁机,倒入适量温水榨汁

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤1
  2. 留下用纱布过滤出来的玫瑰汁

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤2
  3. 艾草清洗后放入榨汁机,倒入适量温水榨汁

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤3
  4. 留下用纱布过滤出来的艾草汁

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤4
  5. 此步骤要耗费大量的糯米粉,可以适量减少玫瑰汁艾草汁。配料中写的比例不是关键,关键是团成团状哟~

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤5
  6. 将之前两个面团揉成小团子,纯净水煮沸后依次放入玫瑰团子和艾草团子,要一个一个小团子的放入哟~

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤6
  7. 放入的小团子全部飘起来后

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤7
  8. 在锅中放入两大勺醪糟(米酒)

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤8
  9. 再次煮沸后即可盛出

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤9
  10. 摆盘效果图~

    酒酿玫瑰艾草圆子的做法 步骤10

小贴士

如果面团吃不完,可以放冰箱里冷藏起来。不过保质期只有大概两天哟~
 

酒酿玫瑰艾草圆子相关分类

该菜谱发布于 2020-05-26 20:30:02
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酒酿玫瑰艾草圆子的答疑

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