先把900克的清水烧开至100度。然后边搅拌边把36克的白凉粉倒进烧开的热水中,搅拌均匀并加热煮沸
冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑糕状(放进冰箱冷藏2小时,味道更佳哦)冷藏温度不低于3度
切块,上盘~可以随意搭配蜂蜜 / 黑糖浆 / 坚果 等(o^^o)
上传你做的白凉粉(炎热夏天的最佳甜品)