准备各种材料 水果可以根据自己喜好换成苹果 菠萝 荔枝等等夏日水果 不要怕 水果配咸味儿会更提甜 相信我 大胆试
西红柿划十字刀烫热水
去皮
梨去皮 去核 切块儿
小青柠洗净切块儿
红辣椒洗净切段儿
鱿鱼脚解冻切稍厚点儿的片儿或者段儿
细小的先开水烫一下 稍稍弯曲就行 过份烫会变成特别特别小的渣渣
大块儿的大概开始烫三分钟 不放心可以捞出一个尝尝口感 过冰水 沥干
所有准备好的食材放在合适搅拌的容器里 开始放调料 两大勺生抽或者淡口酱油
一大勺鱼露
一大勺水果醋 哪种水果醋都可以 自己喜欢的就好
一大勺“新的”柠檬味儿果汁 这款味道偏甜没什么酸味儿 柠檬味儿也够足 如果没有或者不喜欢可以换成蜂蜜 单加几片柠檬也行
半大勺纯浓缩橙汁 增加果香味儿
使劲拌
盖上盖子晃
可以马上吃也可以放冰箱等一两个小时吃