牛角可颂
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人做过这道菜
小女人想想
老公的最爱，这款面包比较适合冬天做，夏天来了太容易化了，多了好几道工序
用料
牛角可颂的做法
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所有材料除黄油片以外，揉至表面光滑有弹性，不用出手套膜
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按扁用油纸包好放入冰箱速冻两小时
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黄油片擀开一些，再放入冰箱冷藏室
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黄油片我擀的有点大，有点薄，但不能大到超过面团的大小
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两小时后面团和黄油取出，面团擀开
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放入黄油片
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面团将黄油片包好，要完全看不到黄油
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面团三折两次
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再用油纸包好，放入速冻松弛30分钟
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宰取出，将面团继续三折三次
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将面团擀至0.5厘米的厚度即可
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我的分量有点多，面团我是分成两份，如果对半分量做的就不需要这1⃣️步骤了哈
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擀平后的面团分割成等腰三角形，这里我没用尺子，随便分割
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面团从宽头卷起
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卷好的样子
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二发结束后，表面喷水，刷上一层薄薄的蛋黄水，烤箱200度烘烤16分钟左右
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我一共做了24个丹麦面包
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酥松的不得了，层次分明
