川味四季豆烧排骨

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大概没有人讨厌吃排骨吧?

用料  

排骨 500克
四季豆 500克
20ml
8片
花椒 10粒
5瓣
小米辣 10克
十三香 1克
15克
1克
郫县豆瓣酱 30克
生抽 20克
料酒 7克

川味四季豆烧排骨的做法  

  1. 冷水埋没排骨煮沸2分钟

  2. 热油下排骨,炒出带点金黄色~

    川味四季豆烧排骨的做法 步骤2
  3. 就下姜蒜花椒小米辣十三香 小炒片刻

    川味四季豆烧排骨的做法 步骤3
  4. 糖盐郫县豆瓣酱生抽料酒提前混合好,加入锅中小炒片刻,排骨上色~

    川味四季豆烧排骨的做法 步骤4
  5. 加入清水750ml,大火煮沸转中小火煮35分钟

    川味四季豆烧排骨的做法 步骤5
  6. 再加入四季豆,煮15分钟~

 
该菜谱发布于 2020-05-26 21:13:53
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