准备食材,彩椒切粒,鸡胸肉和火腿也切粒,豆腐划成块儿,鸡蛋打在碗里后搅拌均匀,葱姜蒜切好。
在锅里用油刷抹上一点点油,然后倒入鸡蛋液,将鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋皮。
盛出后切成条或者丝(我没切用铲子铲的,所以是块)
锅底烧热,加一点点油,加入姜蒜翻炒一会儿以后再加入鸡胸肉粒和火腿粒翻炒。
加入彩椒粒,玉米粒和豌豆粒翻炒
加入豆腐翻炒一分钟,然后加入适量的盐,一点点番茄酱,一点点蚝油,鸡精,生抽和你自己喜欢的调料(注意不要加太多)翻炒。
倒入适量的水后,盖锅盖煮个两三分钟。
撒上鸡蛋皮和葱蒜就可以出锅了!
一碗好吃低卡的豆腐汤就做好了!这是一人两顿的量,一人两顿的量,一人两顿的量!