减肥时的豆腐汤乱炖

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周日去了绍兴的小将镇,有幸吃到了嵊州豆腐年糕,美味又实在的美食,到了周二还在无比怀念,于是照着嵊州豆腐年糕画葫芦做了个豆腐汤!真的超级好吃!

用料  

内酯豆腐 一盒
鸡蛋 1个
火腿 20克
鸡胸肉 100克
豌豆粒 一点点
玉米粒 一点点
彩椒粒 一点点
葱姜蒜 适量

减肥时的豆腐汤乱炖的做法  

  1. 准备食材,彩椒切粒,鸡胸肉和火腿也切粒,豆腐划成块儿,鸡蛋打在碗里后搅拌均匀,葱姜蒜切好。

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤1
  2. 在锅里用油刷抹上一点点油,然后倒入鸡蛋液,将鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋皮。

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤2
  3. 盛出后切成条或者丝(我没切用铲子铲的,所以是块)

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤3
  4. 锅底烧热,加一点点油,加入姜蒜翻炒一会儿以后再加入鸡胸肉粒和火腿粒翻炒。

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤4
  5. 加入彩椒粒,玉米粒和豌豆粒翻炒

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤5
  6. 加入豆腐翻炒一分钟,然后加入适量的盐,一点点番茄酱,一点点蚝油,鸡精,生抽和你自己喜欢的调料(注意不要加太多)翻炒。

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤6
  7. 倒入适量的水后,盖锅盖煮个两三分钟。

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤7
  8. 撒上鸡蛋皮和葱蒜就可以出锅了!

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤8
  9. 一碗好吃低卡的豆腐汤就做好了!这是一人两顿的量,一人两顿的量,一人两顿的量!

    减肥时的豆腐汤乱炖的做法 步骤9

小贴士

1,炒豆腐的时候一定要小心,不过如果你喜欢烂豆腐的话就可劲地造。
2,对于调料,一定要少点加,但番茄酱真的是我的灵魂(不喜欢番茄酱的可以不加)
3,这是两顿的量,两顿的量,两顿的量。

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该菜谱发布于 2020-05-26 21:16:02
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