鸭子切小块，锅中加水、葱段、料酒、姜飞水后捞出拣出葱姜，下锅爆炒至鸭肉金黄色出锅，余油煸香姜加入洋葱头、小米辣椒略炒加入鸭子、料酒、生抽、水、话梅、冰糖，小火焖煮（20到30分钟）大火收汁，出锅前加入一半小葱粒略炒，出锅后撒上剩下的葱花完成。 （收汁前试味，合适就开始大火收汁）
话梅超市只有这种就用它了
收汁后
出锅
搭配一个拌洋葱👌
上传你做的第一次做也成功的话梅鸭
ice-water
