茄牛通

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茶餐厅很常见的茄牛通,全网竟然没有太搜索到做法?
去YOUTUBE上研究了一下,方法在图片,已转成简体中文
———余文乐好爱去“中环”食“茄牛通“诶!😄
———每个餐厅都有自己的“茄牛通”秘方,每个家也如此;用料可以随时调整

用料  

牛肉 150克
西红柿 2个
通心粉 100克
番茄汁 45克
生抽 2勺
蚝油 1勺
低盐牛肉高汤 1碗
10克
生粉 15克
适量

茄牛通的做法  

  1. (牛肉不要不用盐🧂腌,盐会吸走牛肉的水分,肉就不会juicy 多汁啦!)

    茄牛通的做法 步骤1
  2. 茄牛通的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-05-26 21:37:21
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