首先准备好所有的食材,番茄去皮切丁,鸡蛋打碎,青菜根据自己喜好可放可不放,葱切碎,蒜切丁,备用。
起锅烧油,炒鸡蛋碎,炒好盛出备用。
锅内再加油,放入葱蒜,炒出香味。
接着放番茄丁,翻炒出汁儿,接着放食用盐,白砂糖,生抽,耗油……
下面放炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀,加入清水。
水开下入面条。
最后一步放入小青菜,煮3分钟,即可。
完美
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