咸蛋黄小面包

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味道比较淡,但是第二天还是很软有弹性

用料  

高筋粉 376克
纯牛奶 200克
蛋液 85克
咸蛋黄酱 66克
蜂蜜 44克
黄油 33克
酵母 5克
3克

咸蛋黄小面包的做法  

  1. 厨师机三档25分钟

    咸蛋黄小面包的做法 步骤1
  2. 烤箱30℃发酵一小时

    咸蛋黄小面包的做法 步骤2
  3. 造型

    咸蛋黄小面包的做法 步骤3
  4. 刷咸蛋黄酱混蛋液

    咸蛋黄小面包的做法 步骤4
  5. 180℃烤20分钟

    咸蛋黄小面包的做法 步骤5
  6. 开裂了,不知是不是因为没有预热?

    咸蛋黄小面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-26 21:59:26
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咸蛋黄小面包的答疑

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