快手西餐番茄肉酱意面

3 人做过这道菜
在家也能吃到西餐厅的味道~超简单的番茄肉酱意面!大人小孩通通爱吃~~几个番茄解决一餐饭……

用料  

意大利面 2人份
西红柿 3个中等大小
肉末 60克
洋葱 半个
番茄酱 三勺
黑胡椒粉 少许
黄油 3克
罗勒叶 少许
芝士粉 少许

快手西餐番茄肉酱意面的做法  

  1. 番茄顶部切十字

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤1
  2. 加入开水

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤2
  3. 烫到番茄皮爆开,方便去皮

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤3
  4. 番茄切丁(切的块越小熬制的时间越短,但也不能太小不然汤汁都浪费了)半个元葱切小丁,越小越好。(切元葱时会辣眼睛注意防护)肉馅(猪肉,牛肉都可以)里撒一小勺黑胡椒去腥,放少许盐,搅拌均匀备用。

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤4
  5. 热锅,放入黄油。

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤5
  6. 倒入圆葱丁大火炒

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤6
  7. 炒到元葱变色,出来香味放入肉末

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤7
  8. 大火翻炒到肉沫变白

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤8
  9. 放入番茄大火不停的翻炒

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤9
  10. 大概四五分钟后已经没有大块的番茄了转小火,慢慢熬制大概在四五分钟

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤10
  11. 基本番茄都变成泥了就开始甜味,根据自己口味加入番茄酱,如果番茄太酸可以加点糖。放一点点盐就可以了(煮意面要加盐煮 所以酱里就不要放太多盐)

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤11
  12. 番茄肉酱熬好了!

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤12
  13. 装盘撒上黑胡椒,罗勒叶,芝士粉。

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤13
  14. 给孩子也来一份!

    快手西餐番茄肉酱意面的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

快手西餐番茄肉酱意面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-26 22:51:00
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