韭菜洗净切断,备用。
鸡蛋液里放入一勺料酒,少许盐,打散。
热锅热油,煎蛋,稍嫩些即可,盛出备用。
刚刚炒蛋的锅里鸡蛋盛出后直接放韭菜,加入少许盐,翻炒几下,韭菜略微变软,把鸡蛋倒进韭菜锅里一起炒,翻炒一会儿就可以出锅了。出锅咯~
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