第一步，鸡脚剪去指甲，撒盐清洗；
第二步，准备香辛料（八角、草果、花椒、姜片）；
第三步，少量油同时放入适量冰糖（冰糖根据自己喜好甜度来放）；
第四步，冰糖化好后，放入香辛料，炒一会；
第五步，倒入食材翻炒，上糖色后，加生抽、料酒翻炒，最后加蚝油，在翻炒2-3分钟（翻炒时间可根据食材量来控制）；
第六步，加入涨水，大火煮30分钟，卤汁如图的量后就可关火；
美味的卤味出锅了！！！
上传你做的自制卤味
彤欣宝宝
