烘焙小白也能做!简单快手出彩的香蕉蓝莓坚果麦芬

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麦芬应该是烘焙里非常简单快手的了,简单到可以指导小朋友做!
出炉后的香气,湿润软嫩的口感,熟透的香蕉糕体,爆浆的蓝莓混合坚果的香脆,给家人朋友露一手,早餐下午茶,饭后甜点,绝对让大家念念不忘~
坚果水果全美任何超市都能买到。
纸杯-Target

用料  

香蕉 1根
蓝莓 混合糕体里60克
鸡蛋 1个
牛奶 40克
植物油 40克
低粉 100克
细砂糖 20克
泡打粉 2克
装饰用蓝莓 30克
装饰用坚果 适量克

烘焙小白也能做!简单快手出彩的香蕉蓝莓坚果麦芬的做法  

  1. 熟透的香蕉,一只。

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  2. 香蕉压碎,直接用蛋抽就可以。

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  3. 加入牛奶,油,糖,搅拌均匀。

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  4. 加入鸡蛋,搅拌均匀。

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  5. 筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀,此时不要过度搅拌,没有干粉即可。

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  6. 搅拌好了加入60克蓝莓,混合均匀。

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  7. 用勺子,分别将纸杯装到八分满。

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  8. 表面放蓝莓。

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  9. 随意加入各种坚果。

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  10. 烤箱提前预热180°,370F, 烤25分钟,根据自家烤箱脾气哈,我家的温度偏低,我会稍微延长个几分钟。

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  11. 颜值是不是可以?

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  12. 尝一个!

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  13. 嗯嗯,好好吃!

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小贴士

香蕉一定要熟透的,但不能是黑黑烂烂的哈!
纸杯装八分满,太满烤出来爆炸变形了不美观。
用小纸杯或者大纸杯都可以,我用小纸杯做了9个,大纸杯差不多能做6个。
顶部装饰随意,除了坚果还可以加耐烤巧克力豆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烘焙小白也能做!简单快手出彩的香蕉蓝莓坚果麦芬相关分类

该菜谱发布于 2020-05-27 01:48:54
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