波兰芝士鸡肉面条汤（低脂版）
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人做过这道菜
PPPhant
这是一位波兰朋友给的菜谱，每次去她家喝这个面条汤都要喝3碗…不过因为日常健身，所以只能把这个菜谱改良成低脂版（原版用的是总统牌芝士），偶尔喝喝还是OK的，真的要减脂的朋友还是放弃别做这道菜了…
以下是2人份。
以下是2人份。
用料
波兰芝士鸡肉面条汤（低脂版）的做法
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先用水煮鸡腿，一边煮一边把上面的浮沫去掉。鸡肉煮到7、8成熟后关火捞出来，等到没那么烫手时把肉剔出来。煮鸡肉的汤留着备用。嫌麻烦的朋友可以直接买拆骨鸡腿来做。
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煮鸡腿的时候把马铃薯和胡萝卜削皮切丁，把洋葱切条。
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热锅加入少许橄榄油，把拆出来的鸡腿肉炒到金黄。（我太饿了，没有炒得太久）。炒鸡肉的同时开火烧开煮鸡腿的汤。
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倒入马铃薯和胡萝卜煸炒，加点黑胡椒炒香。
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食材炒到有点金黄时，倒入鸡腿汤中。再次煮沸后煮5分钟。
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之后加入面饼和芝士块，芝士块一边煮一边用勺子压烂，这样芝士溶得快。
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芝士我用的是这种，低脂奶酪，4块大概是100卡热量，比普通芝士热量低很多，味道也清淡一点。
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芝士融化后把表面溶出来的油撇掉。
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完成！
小贴士
1. 如果想要汤更浓稠一些，可以多加芝士，或者用正常版的奶酪块（推荐President的奶酪块，非常浓郁）
2. 此菜谱不适合大重量减脂的朋友
2. 此菜谱不适合大重量减脂的朋友
