鸡蛋 | 2个 |
花生酱 | 60g 或 1/4杯 |
白芝麻酱 | 60g 或 1/4杯 |
酸奶 | 30g |
植物油 | 165ml 或 1/4杯 |
蜂蜜 | 100g 或 1/3杯 |
胡萝卜 | 1根 |
全麦面粉 | 150g |
低筋面粉 | 150g |
小苏打 | 2茶匙 |
奶油芝士(抹面) | 200g |
花生酱(抹面) | 20g |
蛋糕体:胡萝卜削成丝。加入所有除抹面以外的材料搅拌均匀。倒入蛋糕模,放入烤箱180度(355华氏)一小时。
抹面:把奶油芝士和花生酱一起打发,待蛋糕放凉后,把蛋糕体切成两片。一层蛋糕一层抹面然后再一层蛋糕,最后整个蛋糕抹面。
可以在抹面剩余的材料里加点色素做装饰。
吃得超开心~