低糖版烤箱华夫饼

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用料  

鸡蛋 1个
低粉 70克
牛奶 60克
黄油 30克(为了健康我只放了15)
泡打粉 2克
白砂糖 30克(为了健康我又只放了20)

低糖版烤箱华夫饼的做法  

  1. 准备好模具

    低糖版烤箱华夫饼的做法 步骤1
  2. 把黄油微波炉软化成液体(注意液体四溅,一般我是微波炉80度40秒拿出来看状态,没有软化继续加30秒)

  3. 黄油液体倒入牛奶混合均匀,筛入低粉和泡打粉混合物搅拌均匀,准备一个鸡蛋,蛋黄蛋白分离,把蛋黄混入黄油液体中搅拌均匀

  4. 打发蛋白,加入白砂糖(参考戚风蛋糕操作方式)

  5. 把两份材料混合均匀,倒入模具,上下火170度,20分钟(海氏i7),喜欢焦香的可以调高5度

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-27 06:57:08
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低糖版烤箱华夫饼的答疑

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