咖喱土豆窝瓜炖牛肉

0 人做过这道菜

用料  

牛肉 300克
土豆 2个
窝瓜 250克
料酒 2勺
1根
6片
2克
八角 1个
蚝油 1勺

咖喱土豆窝瓜炖牛肉的做法  

  1. 葱姜切碎备用

    咖喱土豆窝瓜炖牛肉的做法 步骤1
  2. 窝瓜切块备用

    咖喱土豆窝瓜炖牛肉的做法 步骤2
  3. 土豆切块备用,然后油热放入葱姜爆锅,再放入牛肉翻炒,最后放入切好的窝瓜、土豆,再放入盐、料酒、八角、蚝油,在放水搅拌均匀,盖锅盖炖

    咖喱土豆窝瓜炖牛肉的做法 步骤3
  4. 汤剩一小半的时候就可以起锅啦,牛肉做好啦

    咖喱土豆窝瓜炖牛肉的做法 步骤4

小贴士

我用的牛肉是酱好的,所以没放太多调料
如果用新鲜牛肉可以先热水焯一下,要是担心牛肉多不烂,可以用高压锅来做奥,但是要掌握好放入食材的顺序和时间
 

咖喱土豆窝瓜炖牛肉相关分类

该菜谱发布于 2020-05-27 08:28:49
6 收藏


作者5547_886L的其他菜谱

咖喱土豆窝瓜炖牛肉的答疑

关于咖喱土豆窝瓜炖牛肉的做法还有疑问? 登录提一个问题