胡萝卜洗净、土豆去皮,擦丝备用
鸡蛋打入容器中(里面的洋葱碎是切洋葱圈时的边角料哦)
将土豆胡萝卜丝加入鸡蛋液中搅拌均匀,加盐少许
电饼铛刷油,开启五档,放入切好的洋葱圈,倒入蛋糊,盖上盖子,加热三分钟。
翻面,加盖继续三分钟,二面呈金黄色即可出炉了。
出炉的饼可以撒点芝麻海苔点缀
也可以蘸番茄酱或其它口味的沙拉酱(因为我放的盐少)。
上传你做的快手早餐——土豆鸡蛋饼