姜汁撞奶（一次就成功）
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人做过这道菜
华博君
只需牛奶和姜汁就完成的甜品🍮
用料
姜汁撞奶（一次就成功）的做法
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姜去皮
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放入破壁机打成粒（榨汁机，搅拌机，手剁）
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挤出姜汁
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煮牛奶🥛，小火煮（煮到想要开的时候马上关火，也就是有点冒泡泡的时候，千万不要煮开）
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煮的时候搅拌一下，让牛奶充分受热
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煮好把牛奶装入容器，我用的杯子
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从高处把牛奶倒下来（不然怎么叫撞奶呢哈哈哈尊重一下甜品名字）
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盖上盖子焖5分钟就结成块了（千万不要晃动它，让它安静呆着，不然就失败了喔
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放勺子不倒就是成功了
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一分钟不倒
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5分钟也不倒
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牛奶很鲜嫩，水豆腐似的
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开吃哈哈
小贴士
喜欢甜的可以在煮牛奶的时候加点白砂糖
我不爱太甜，奶粉味道已经很香，没加
我不爱太甜，奶粉味道已经很香，没加
