大个头杏子
洗干净削皮,买的时候开心,削皮时后悔,工程量还蛮大的
切块放入料理机打碎,同时吉利丁用冷水泡软,打碎的杏子和代糖一起放入不粘锅煮一会儿,加入牛奶继续小火煮,加入吉利丁,搅拌至融化就可以了了
装入模具放凉后冷藏一晚上,切块撒椰蓉
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