花椒，姜片，大料，桂皮，葱段放入碗中
倒入开水浸泡备用，一定要用热水
肉块切大块冷水下锅焯水，下入姜片和料酒。水开后捞出
锅中倒油，加入两勺白糖，炒出糖色，图中颜色就可以啦
炒好糖色立刻将排骨倒入翻炒
将之前的配料以及泡出来的水一起倒入锅中，倒入热水，没过排骨
煮沸后加入两颗冰糖
加入一勺料酒，适量酱油，盐，小火煮一小时左右
大火收汁，撒葱花出锅
上传你做的红烧排骨
夏小乖不乖
