鱿鱼切成小丁,葱切碎备用。泡菜拿剪刀剪碎。
泡菜中加入鱿鱼、鸡蛋、面粉、水、少许盐(泡菜本身有咸味,加一丢丢就够了)、切好的葱花、辣椒粉然后搅合搅合到图上这种状态。稀了就加面粉,稠了就加水,没问题的。
开锅倒油,不要特别少,泡菜饼吃油。小火慢煎,两面煎至金黄即可出锅。
上传你做的没有任何难度的泡菜饼