秘制啤酒鸡
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人做过这道菜
junny118
从小吃到大的啤酒🍺鸡🐔，就很香很好吃吖～
用料
| 啤酒 | 1瓶〈玻璃瓶青岛〉 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 2个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 3片 |
| 鸡 | 1只 |
| 冬瓜 | 一小圈〈可放自己喜欢吃的配菜〉 |
| 青红辣椒 | 1个〈切块〉 |
| 郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
秘制啤酒鸡的做法
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鸡剁成小块 香料准备好放在碗里 姜切片 蒜拍扁！热锅放油
香料蒜瓣姜倒入翻炒加入豆瓣酱 再加入鸡块和料酒一小勺干煸67成熟 加入啤酒〈玻璃瓶一瓶600ml〉焖20分钟〈上图为炒鸡图〉
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冬瓜切块 倒入冬瓜 中火焖十分钟！
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我是加入了生菜冬瓜配菜！也很好吃噢！千张胡萝卜白萝卜青菜丸子，一切都可煮🤭
小贴士
1.一定要跟香料煸一会儿再放入啤酒，比较香噢
2.喜欢吃辣点的适当放点干辣椒加点青尖椒 要麻就加点藤椒🤣
2.喜欢吃辣点的适当放点干辣椒加点青尖椒 要麻就加点藤椒🤣
