韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?

0 人做过这道菜
今天回来迟了,太热了,想吃凉拌粉丝了。

用料  

白粉丝 随意把
胡萝卜 半根
黄瓜 一根
鸡蛋 2个

韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法  

  1. 百粉丝泡开。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤1
  2. 锅里水加一点点盐煮3分钟就熟了。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤2
  3. 粉丝捞出放蒜末和麻油调拌。这是为了让粉丝不沾粘。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤3
  4. 配菜。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤4
  5. 胡萝卜少油翻炒,脂溶性维生素释放。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤5
  6. 鸡蛋摊成皮,切丝。黄瓜切丝。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤6
  7. 先凉二勺白开水,准备调汁。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤7
  8. 白开水里放上两勺生抽,两勺耗油和一勺醋。加一点点盐调匀。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤8
  9. 随自己喜爱加辣椒油。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤9
  10. 饭前浇汁。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤10
  11. 拌开。

    韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法 步骤11

小贴士

为什么加水,因为粉丝吸水。所以您如果直接加调料就看不见料汁。味道就是调料味,而不是菜肴的味道。
 

韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?相关分类

该菜谱发布于 2020-05-27 12:52:32
29 收藏


韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的答疑

关于韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法还有疑问? 登录提一个问题