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毛血旺

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Gmei_Mei的厨房  Gmei_Mei

用料  

牛肚 100克
猪血 1块
黄豆芽 50克
干辣椒 2个
火锅底料 1份
黄酒 5克
肥肠 50克
鳝鱼 1条

毛血旺的做法  

  1. 毛肚切块

    毛血旺的做法 步骤1

  2. 肥肠切块

    毛血旺的做法 步骤2

  3. 烧水抄豆芽

    毛血旺的做法 步骤3

  4. 盛出备用

    毛血旺的做法 步骤4

  5. 抄肥肠和毛肚

    毛血旺的做法 步骤5

  6. 盛出备用

    毛血旺的做法 步骤6

  7. 下鳝鱼

    毛血旺的做法 步骤7

  8. 加黄酒和醋煮至成熟

    毛血旺的做法 步骤8

  9. 取出洗去黏膜，切块备用

    毛血旺的做法 步骤9

  10. 猪血切块

    毛血旺的做法 步骤10

  11. 锅中加水倒入火锅底料

    毛血旺的做法 步骤11

  12. 加入猪血和其他食材

    毛血旺的做法 步骤12

  13. 加老抽，盐，黄酒

    毛血旺的做法 步骤13

  14. 煮制十分钟

    毛血旺的做法 步骤14

  15. 切蒜末和辣椒末

    毛血旺的做法 步骤15

  16. 烧油

    毛血旺的做法 步骤16

  17. 食材盛出

    毛血旺的做法 步骤17

  18. 码上蒜末和辣椒

    毛血旺的做法 步骤18

  19. 浇上热油

    毛血旺的做法 步骤19

  20. 出锅完成

    毛血旺的做法 步骤20

小贴士

还可以加入午餐肉，黄喉等食材

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毛血旺相关分类

干锅 大鱼大肉 家常菜 焖 毛血旺 川味毛血旺 重庆毛血旺 川菜毛血旺
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该菜谱发布于 2020-05-27 13:15:42
8 收藏
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