巧克力吐司(玉米油版)

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借了朋友的三能低糖吐司模,一直拖着没做,归还之前必须撸一次呀😄😄😄

用料  

玉米油 18克
高筋面粉 270克
鸡蛋 1个(50克)
80克
3.5克
牛奶 150克
酵母 4.5克
巧克力碎 35克
可可粉 30克

巧克力吐司(玉米油版)的做法  

  1. 面包机揉面两次,第一次除玉米油,巧克力碎之外的所有材料,第二次加玉米油和巧克力碎

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤1
  2. 借来的三能低糖吐司模,标准450

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤2
  3. 面包机一发一小时,揉圆醒面20分钟后,擀卷整形

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤3
  4. 吐司盒直接放面包机二发一小时,看实际情况增加发酵时长

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤4
  5. 低糖吐司模,上下火180度35分钟,普通吐司模应该延长10分钟左右,这是正面,还是有点烤过了

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤5
  6. 底部

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤6
  7. 侧面

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤7
  8. 没等放凉就扒拉开了,内芯柔软有拉丝

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤8
  9. 普通刀具切割无力,还是手撕更爽😄

    巧克力吐司(玉米油版)的做法 步骤9

小贴士

这应该不能算标准的吐司方子,我纯粹为了记录自己的用量,仅供参考哦!

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巧克力吐司(玉米油版)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-27 13:33:01
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巧克力吐司(玉米油版)的答疑

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